Vielleicht ist das Reinigen des Ofens zu Hause von Fett und anderen Verunreinigungen ein ziemlich unangenehmer Vorgang. Während des Kochens haftet Fett an den Innenflächen, so dass diejenigen, die leider oft kochen möchten, nicht vermieden werden können. Damit das Gerät länger hält und gleichzeitig ein ideales Erscheinungsbild beibehält, muss dieses Fett regelmäßig entfernt werden.
Die Dampfreinigung oder Hydrolysereinigung ist eine einfache Methode, mit der Sie Fett aus dem Inneren des Ofens entfernen können, ohne auf aggressive Haushaltschemikalien zurückgreifen zu müssen. Sie müssen jedoch wissen, dass die Methode keine vollständige Fettreinigung garantiert. Eine starke Verschmutzung kann weiterhin bestehen bleiben. Die Dampfreinigung erleichtert nur das anschließende Waschen.
Was ist Hydrolysereinigung? "Hydro" sagt, dass diese Methode Wasser verwendet. Um das Haushaltsgerät auf diese Weise zu reinigen, wird Wasser mit einer kleinen Menge Reinigungsmittel in die Pfanne gegossen. Danach wird die Gerätetür geschlossen und die Temperatur auf 90-190 Grad Celsius eingestellt. Wasser beginnt sich in Dampf zu verwandeln, was sich auf das Körperfett auswirkt. Es wird empfohlen, Dampf zu verwenden, wenn der Schmutz im Ofen noch nicht trocken ist.
Trinkgeld
Ein dem Wasser zugesetztes Reinigungsmittel hilft dabei, Fett leichter von den Wänden zu entfernen.
Öfen mit integrierter Dampfreinigungsfunktion
In einigen Öfen, zum Beispiel von Samsung, gibt es eine spezielle Funktion namens „Dampfreinigung“. Was ist das? Auf diese Weise wird Schmutz auf ähnliche Weise entfernt.
- Zunächst werden alle darin enthaltenen Küchenutensilien aus dem Haushaltsgerät entfernt.
- Dann werden etwa 400 ml Wasser in den Boden des Ofens gegossen. Danach muss die Tür fest geschlossen werden.
- Die Funktion "Dampfreinigung" ist aktiviert.
- Das Gerät benachrichtigt den Besitzer mit einem Tonsignal über das Ende der Reinigung. Nachdem es ertönt, können Sie den Abschaltmodus einstellen, um den Vorgang abzuschließen.
- Nach Abschluss aller Manipulationen werden die Innenflächen des Ofens mit einem Tuch abgewischt. Wenn Wasser am Boden verbleibt, kann es mit einem porösen Schwamm entfernt werden.
- Sie können die Tür bei 15 ° angelehnt lassen, damit der Zahnschmelz vollständig trocken ist.
Besitzer von Öfen mit der Funktion „Dampfreinigung“ sollten auch einige Regeln kennen.
- Nach dem Öffnen der Gerätetür ist Vorsicht geboten: Das am Boden des Ofens verbleibende Wasser ist sehr heiß.
- Wenn der Ofen sehr verschmutzt ist, kann der Dampfreinigungsvorgang viele Male wiederholt werden.
- Es wird nicht empfohlen, Wasser über Nacht im Ofen zu lassen.
- Bei starker Verunreinigung kann dem Wasser ein Reinigungsmittel zugesetzt werden.
Haushaltsgeräte mit Hydrolyse weisen einige Merkmale auf. Es wird daher nicht empfohlen, Schmutz mit Hilfe von Dampf regelmäßig zu entfernen. Hydrolyse in Kombination mit Reinigungsmitteln kann zur Korrosion des Ofeninneren beitragen. Eine Reihe von Herstellern solcher Geräte verwenden jedoch Emaille bei der Herstellung ihrer Haushaltsgeräte, die den Auswirkungen von Laugen und Säuren standhalten können.
Einige Modelle solcher Geräte verfügen über spezielle elektronische Programme, die die Zeit der Dampfexposition regulieren. Bei einigen Haushaltsgeräten empfiehlt der Hersteller, anstelle von Wasser eine spezielle Reinigungszusammensetzung für die Hydrolyse zu verwenden. Wie bei Wasser müssen auch sie den Tank füllen und den Ofen einschalten. Modelle mit dem Reinigungssystem erfordern die Verwendung spezieller Sprays. Sie ersetzen die Wirkung von Dampf. Modelle von Haushaltsgeräten mit dem Aqua Clean-System zur Hydrolysereinigung benötigen nur 1/2 Liter klares Wasser und 50 Grad Celsius. In nur einer halben Stunde wird die innere Oberfläche solcher Öfen von Verschmutzung befreit.
Merkwürdige Tatsache: Auf die gleiche Weise können Sie das Innere des Mikrowellenherds reinigen. Es reicht aus, Wasser in eine Schüssel zu gießen und einige Minuten lang zu erhitzen.
Bei einigen Ofenmodellen, bei denen eine Hydrolyse vorgesehen ist, wird Wasser nicht in ein Backblech, sondern in eine speziell für diesen Zweck vorgesehene kreisförmige Aussparung gegossen.
Was können noch Lösungen für die Reinigung des Ofens sein
Die einfachste Methode zur Reinigung des Ofens ist der Kauf von Haushaltschemikalien, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden. Waschmittel für Öfen können in Geschäften in Haushaltsreinigungsabteilungen gekauft werden. Die Kosten für solche Reagenzien sind normalerweise gering und eine Flasche hält lange. Wenn Sie mit einer ähnlichen Methode reinigen, müssen Sie wissen, dass Verunreinigungen besser entfernt werden, wenn sie mit Wasser vorfeuchtet werden. Der Nachteil der Verwendung solcher Produkte ist ihre übermäßig aggressive Wirkung auf das Innere des Ofens. In einigen Fällen kann der Zahnschmelz durch Haushaltschemikalien beschädigt werden.
Einige Küchenöfen verwenden spezielle selbstreinigende Emaille. Fettablagerungen haften praktisch nicht an einer solchen Beschichtung. Und wenn etwas brennt, kann der Schmutz leicht mit einem feuchten Tuch entfernt werden, ohne dass Haushaltschemikalien verwendet werden. Typischerweise enthalten Poren eines solchen Zahnschmelzes Katalysatorteilchen. Dies trägt zum Zersetzungsprozess von Fetten bei. Diese Reinigungsmethode wird als katalytisch bezeichnet. Ein ähnliches Verfahren wird als Niedertemperatur angesehen, da es auftritt, wenn der Ofen auf 140 bis 200 Grad Celsius erhitzt wird. Um die Effizienz eines solchen Verfahrens zu erhöhen, schlagen die Hersteller vor, einen zusätzlichen Filter zu installieren, der Fett in Geräten mit einem solchen Reinigungssystem absorbiert.
Eine andere Möglichkeit, ein Haushaltsgerät zu reinigen, ist die Pyrolyse. Bei der pyrolytischen Reinigung werden alle Speisereste und Fette sauber verbrannt. Dies ist aber auch die schwerste Art zu reinigen. Nach seiner Verwendung verbleibt nur noch Asche in der Ofenkammer. Während der Pyrolyse im Ofen verbrennen Lebensmittel und Fett bei hohen Temperaturen. Gleichzeitig wird dabei die Ofentür verriegelt, so dass es unmöglich ist, sie selbst zu öffnen. Bei hohen Temperaturen ist das Haushaltsgerät enormen Belastungen ausgesetzt. Solche Geräte werden von den Herstellern Bosch, Gaggenau und anderen angeboten. Sie bieten ein Pyrolysesystem. Einige Verunreinigungen, wie z. B. Lebensmittelpartikel, können bei 200 bis 300 Grad Celsius verbrannt werden. Daher wurde ein Nivelliersystem entwickelt. Es spart Energie während des Reinigungsprozesses.
Welche Ofenreinigung ist besser - katalytisch, pyrolytisch oder Dampf?
Jede Reinigungsmethode hat ihre Vor- und Nachteile. Betrachten wir sie separat.
Die katalytische Reinigung findet sich sowohl in Gas- als auch in Elektroöfen. Bei dieser Methode wird beim Kochen Fett entfernt, sodass keine zusätzlichen Kosten für elektrische Energie erforderlich sind. Eine solche Reinigungsmethode erfordert praktisch keine menschliche Aufsicht. Aber katalytische Platten werden schließlich unbrauchbar und müssen ausgetauscht werden. Außerdem sind Öfen mit ihnen nicht so billig. Selbstreinigende Emaille bedeckt nicht alle Oberflächen des Ofens, daher müssen einzelne Elemente noch von Hand gewaschen werden.
Die Hydrolysebehandlung erfolgt bei niedrigen Temperaturen. Um es zu implementieren, benötigen Sie keinen großen Geldaufwand. Diese Methode erfordert nicht viel Stromverbrauch. Der größte Nachteil dieser Methode besteht darin, dass nicht alle Verunreinigungen beseitigt werden. Die Art der Reinigungshydrolyse ist vielmehr eine Hilfsmethode vor dem Waschen des Ofens. Wenn jedoch die Partikel von Lebensmitteln und Fett an den Innenwänden des Ofens nicht getrocknet werden, sondern sich in einem erweichten Zustand befinden, ist eine solche Reinigung sehr effektiv.
Bei der pyrolytischen Reinigung erfordert der Ofen keine "Analyse" seiner Komponenten. Beseitigt die Notwendigkeit, die Pfanne zu entfernen. Die Art der Pyrolysebehandlung ist die effektivste Methode, um Verunreinigungen zu entfernen. In den Öfen, in denen es bereitgestellt wird, werden Materialien von besonderer Qualität verwendet, die hohen Temperaturen standhalten können. Pyrolyseöfen sind jedoch teurer als die anderen, außerdem kann während der Pyrolyse ein unangenehmer brennender Geruch auftreten. In einigen eingebauten Öfen können die Seitenwände während dieses Vorgangs sehr heiß werden.
Jede Reinigungsmethode hat ihre Vor- und Nachteile. Die Dampfreinigung des Ofens ist jedoch die kostengünstigste und kostengünstigste Methode. Sie können es in fast jedem Ofen implementieren. Im Allgemeinen erleichtert die Dampfreinigung die Pflege Ihres Haushaltsgeräts. Es kann auch ohne zusätzliche Reinigungsmittel durchgeführt werden.