Neben der Elektronik werden Teile in Kaffeemühlen häufig zur Bruchursache: Sie verstopfen, säuern usw. Um alle Kontakte gleichzeitig zu reinigen und zu überprüfen, müssen Sie die Kaffeemühle zerlegen. Dies geschieht ganz einfach: Der Boden wird entfernt, dann die Schraube und die Schüssel.
Gerät
Alle Kaffeemühlen werden nach der Mahlmethode in zwei Typen unterteilt: Mühlsteine und mit einer Drehschraube. Hand und Elektrik werden ebenfalls unterschieden, wobei letztere ihre mechanischen Gegenstücke fest und gründlich drückten.
Woraus besteht eine elektrische Rotationsschleifmaschine:
- Fall
- Metallschale
- Zwei-, selten Vierblattpropeller,
- Übertragungsstange
- Motor und Draht
- Deckel.
Auf diese Weise sind sowohl teure als auch billige Modelle angeordnet: Bosch, Mikma. Sowjetische elektrische Kaffeemühlen wurden ebenfalls zusammengebaut.
Um sie zu zerlegen, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:
- Entfernen Sie die Abdeckung.
- Trennen Sie den Boden. Bei sowjetischen Geräten wird es mit Schrauben für einen Kreuzschlitzschraubendreher befestigt, bei modernen wird es normalerweise einfach abgehebelt und entfernt.
- Ziehen Sie in der Mitte die Feststellschraube mit einem Schraubendreher fest.
- Lösen Sie die Rotorschraube vorsichtig mit Ihrer Hand oder einer schmalen Zange (in der gleichen Richtung, in der der Kaffee gemahlen wird).
- Entfernen Sie die Schraube und die Schüssel.
- Entfernen Sie den Hauptkörper.
Wichtig
Vor dem Zerlegen der Kaffeemühle muss diese von der Stromversorgung getrennt werden.
Mühlsteinschleifer werden in der Regel nach dem gleichen Prinzip zerlegt.
Delonghi KG 79:
- Mit einem Schraubendreher abhebeln und alle Plattenspieler zerlegen.
- Trennen Sie auf die gleiche Weise den Boden (es ist ratsam, auf die 4 Stopperzähne zu steigen).
- Lösen Sie 4 selbstschneidende Schrauben um den Umfang und entfernen Sie den oberen Teil.
Fiorenzato f64e:
- Entfernen Sie den Kaffeetank (Schüssel).
- Wählen Sie die restlichen Körner mit einem Löffel und dann mit einem Staubsauger aus.
- Entfernen Sie die Schleifsteuerscheibe (durch Drehen im Uhrzeigersinn).
- Entfernen Sie das obere stationäre Messer eines Mühlsteins.
- Zur weiteren Reinigung die stoßdämpfenden Federn entfernen.
Je nach Modell und Marke unterscheidet sich der Algorithmus geringfügig. Das Magazin "Miss Clean" empfiehlt, sich auf Anweisungen für ein bestimmtes Modell zu konzentrieren.
Ursachen von Störungen und Prävention
Die einfachste und häufigste Ursache für Fehlfunktionen einer Kaffeemühle ist das Verstopfen. Pulver und äußere Rückstände fallen häufig unter die Schraube und bleiben bei billigen Modellen dort hängen - sammeln sich im Gehäuse an und bedrohen den Motor mit Überhitzung.
Manchmal weigert sich das Gerät, nicht wegen eines Ausfalls zu arbeiten, sondern wegen empfindlicher Sensoren. Moderne Kaffeemühlen sind mit Sicherungen ausgestattet, die den Motor nicht starten lassen, wenn der Deckel nicht vollständig geschlossen ist. Wenn Kaffeepulver in die Rillen für die Spikes gelangt, erkennen die Sensoren eine unzureichende Dichtheit. Eine solche Lücke ist im Auge oft nicht erkennbar.
Wenn das Gerät nicht für den vorgesehenen Zweck verwendet wird, z. B. zum Mahlen von Salz oder Pfeffer, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Drehschraube blockiert. Salz provoziert auch Rost, was überhaupt nicht wünschenswert ist. Zum Spülen der Hülse und der Schraube ist es besser, Alkohol zu verwenden, der schnell verdunstet und die Luftfeuchtigkeit im Gerät nicht erhöht.
Mühlsteinschleifer leiden häufiger als durch Verstopfen unter Störungen in der Elektronik. Insbesondere fällt der Kondensator aus - er wird komplett ersetzt, wenn das Haus einen Lötkolben und Lötmittel hat, ist es nicht schwierig, ein Analogon in einem Funkkomponentengeschäft zu wählen.
Analyse des elektrischen Ausfalls der Kaffeemühle Zauber z-490 - im Video unten.
In den Foren gibt es Beschwerden, dass sich die Drehschraube nicht löst. Wenn es mit einer Achse verstopft oder verrostet ist, reicht es aus, es mit Alkohol zu tropfen und für eine Weile stehen zu lassen. Wenn die Kunststoffbasis, in der die Klingen gehalten werden, abgeflacht oder auf andere Weise verformt ist, muss sie entweder gebohrt werden oder eine Schraube / ein Nagel sollte darin verschmolzen und dann entfernt werden.
Verhütung
Um Probleme zu vermeiden, befolgen Sie einfach einige einfache Regeln:
- Lagern Sie das Gerät an einem trockenen Ort, waschen Sie es nicht, sondern kehren oder wischen Sie es nur ab.
- Reinigen Sie das Gerät von Zeit zu Zeit (kleine mit einer Bürste oder einer Bürste, große mit einem Staubsauger und einer Bürste). Dies ist für Mühlsteinmodelle von entscheidender Bedeutung. Semiprofessionelle Geräte müssen alle 2000 Portionen allgemein gereinigt werden.
- Überschreiten Sie nicht die zulässige Belastung, dies gilt für das Volumen der beladenen Körner und die Dauer einer Mahlsitzung. In den Anweisungen für die meisten rotierenden Kaffeemühlen ist eine Beschränkung von 2 bis 5 Sekunden angegeben. Danach muss das Gerät für die gleiche Zeit „ruhen“.
- Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck.
Moderne Kaffeemühlen sind oft leistungsstärker als sowjetische, aber in ihrer Haltbarkeit schlechter als sie, insbesondere wenn es um rotierende geht. Mühlsteine sind für einen häufigeren Betrieb ausgelegt, werden jedoch, wie die Praxis zeigt, häufig von der Elektronik gebracht. Heutzutage gibt es viele Service-Center, die bereit sind, die Kaffeemühle zu warten. Wenn Sie jedoch die einfachen Regeln befolgen, hält das Gerät lange ohne Reparatur.