Leinsamenöl ist ein einzigartiges und äußerst nützliches kulinarisches und kosmetisches Produkt. Es ist eine Schande, dass nach dem Öffnen der Flasche die Haltbarkeit des Produkts stark verkürzt wird. Herrinnen klagen über den ranzigen Geruch und Geschmack des Elixiers. Informieren Sie sich über die üblichen und interessanten Möglichkeiten zur Lagerung von Leinsamenöl. Lassen Sie dieses Produkt lange halten.
Allgemeine Regel
Normalerweise beträgt die Haltbarkeit einer verstopften Flasche Leinsamenöl sechs Monate bis ein Jahr (siehe genaues Datum auf Ihrer Verpackung). Die Lagertemperatur sollte nicht höher als +23 Grad sein, da in einem heißen Raum mehrfach ungesättigte Fettsäuren zu zersetzen beginnen. Gleichzeitig sollte das Haus trocken sein: Eine feuchte Umgebung ist nicht der beste Ort, um Öle aufzubewahren.
So sparen Sie Leinöl
Befolgen Sie diese vier Tipps von erfahrenen Hausfrauen, um zu verhindern, dass ungehärtetes Öl innerhalb weniger Tage seine vorteilhaften Eigenschaften verliert:
- Nach dem Öffnen muss eine Flasche Leinöl im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die optimale Temperatur beträgt ca. 5 Grad Hitze. Es ist sehr praktisch, es an der Wand des Geräts anzubringen.
- Bitte beachten Sie: Der Flaschenverschluss muss immer fest verkorkt sein. Omega-3, Omega-6 und andere Fettsäuren sind der Hauptwert von Leinsamenöl, werden jedoch durch Kontakt mit Luft zerstört, sodass eine unsachgemäße Lagerung der Flasche die Vorteile des Produkts um ein Vielfaches verringert.
- In jedem Fall wird der Behälter von Sonnenlicht ferngehalten. Es ist Licht, das zum ranzigen Geschmack des Produkts führt. Es ist richtig, ein geschlossenes Glas in einen Küchenschrank zu stellen, ein offenes in einen Kühlschrank. Deshalb ist es übrigens besser, Salate unmittelbar vor dem Gebrauch zu füllen, da nach einer halben Stunde in einer Mischung mit Öl irreversible Ranzigkeitsprozesse beginnen.
- Versuchen Sie, Leinöl innerhalb von 30 Tagen nach dem Öffnen und noch besser innerhalb von 2 Wochen zu verwenden.
Trinkgeld
Kaufen Sie Leinsamenöl in Flaschen aus dunklem Glas (grün oder braun) - dieses Produkt behält ein Maximum an nützlichen Eigenschaften. Wenn der Behälter transparent ist, wickeln Sie ihn einfach mit Folie oder Pergament ein. Und die ideale Option für den Deckel ist ein Korken aus Holz.
Übrigens verdickt sich das Produkt im Kühlschrank etwas, und dies ist normal, wenn Sie zu den Raumbedingungen zurückkehren, wird das Öl seine übliche Konsistenz wiedererlangen. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn am Boden ein natürliches Sediment erscheint - dieses Phänomen ist charakteristisch für Öle.
Aufbewahrung: originelle Wege
Zu Hause erfanden die Herrinnen verschiedene nicht standardmäßige Methoden zur Aufbewahrung von Leinsamenelixier.
So bereiten Sie offenes Öl vor und verlängern dessen Haltbarkeit:
- Verwenden Sie zur Langzeitlagerung einen Gefrierschrank. Dort bleibt das Produkt 4 bis 6 Monate lang gesund und schmackhaft. Frieren Sie es portioniert ein, um frischen Salaten und Müsli Eiswürfel hinzuzufügen.
- Mit Gewürzen und frischen Kräutern mischen, gehackten Knoblauch hinzufügen - Sie erhalten ein originelles und schnelles Dressing für verschiedene Gerichte.
Ratschläge aus der Zeitschrift "Miss Clean" Leinsamenöl sollte nur frisch verzehrt werden, es brät niemals Lebensmittel. Sie können das Produkt auch nicht in der Mikrowelle erhitzen. Bei der Wärmebehandlung entstehen sofort Karzinogene.
Wichtig
Wenn das Öl aus Leinsamen immer noch bitter und dunkel wurde, wird es verdorben - es sollte nicht gelagert und konsumiert werden (auch nicht für kosmetische Zwecke).
Ideen, um schneller zu verbrauchen
Wenn Sie eine Literflasche gekauft haben und vor dem Verfallsdatum nicht wissen, wie Sie sie verwenden sollen, finden Sie hier einige Ideen:
- Machen Sie eine pflegende Gesichts- und Halsmaske.
- Verbessern Sie das Haar, indem Sie eine Maske für die Kopfhaut erstellen.
- Trinken Sie die richtige Dosierung täglich auf leeren Magen. Leinsamenöl wirkt prophylaktisch gegen viele Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Nervensystems und des Herz-Kreislauf-Systems.
- Mischen Sie das Produkt mit Zitronensaft oder Kefir, wenn es unangenehm ist, in reiner Form zu trinken. Für empfindliche Menschen bieten Apotheken Flachsölkapseln an.
- Fügen Sie etwas Leinsamenöl zum Gebäck hinzu, um dem Teig eine schöne gelbe Tönung und ein ungewöhnliches Aroma zu verleihen.
Erinnerung
Leinsamenöl ist ein starkes Produkt, was bedeutet, dass sie nicht missbraucht werden sollten. Der Tagessatz für eine erwachsene gesunde Person beträgt 1 EL. l Für den Fahrradgebrauch wenden Sie sich am besten an einen Ernährungsspezialisten oder einen Gesundheitsdienstleister.
Verwenden Sie Leinsamenöl mit Bedacht, um Ihre Gesundheit positiv zu beeinflussen. Die Einhaltung der Lagerungsregeln gewährleistet die Produktsicherheit.