Heute kann Ingwerwurzel ohne Probleme gekauft werden. Und wie baut man zu Hause Ingwer aus der Wurzel? Ist es möglich, Ingwer aus der Wurzel eines gekauften Geschäfts anzubauen? Ist Ihnen diese Frage jemals gekommen? Es stellt sich heraus, dass Sie können. Sie können auf der Fensterbank, aber Sie können im Garten.
Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften und ihrer Fettverbrennung ist diese nützliche würzige Knolle übrigens zu Recht unglaublich beliebt geworden.
Zu Hause wird Ingwer im Winter oder im Frühjahr gepflanzt. Der Pflanzboden sollte weich und locker sein, damit sich die Sprossen ungehindert hindurchbewegen können. In der Anfangsphase des Anbaus können Sie den Boden mit Kalidünger füttern.
Der Topf sollte einen breiten Boden haben, da die Knolle überwiegend in der Breite wächst. Am Boden des Tanks müssen Sie eine erweiterte Tonentwässerung (4-5 cm) und dann den Boden einfüllen. Sie können spezielle Böden für den Anbau von Gemüse vorbestellen oder Erde, Rasen, Blatthumus und Sand zu gleichen Anteilen mischen.
Wie pflanzt man Ingwerwurzel?
Zuerst müssen Sie ein hochwertiges Pflanzenmaterial auswählen - eine glatte und gesunde, nicht übergetrocknete Wurzel. Da sich Ingwer durch Teilen der Knolle vermehrt, muss die Pflanzwurzel viele Sprossknospen („Augen“) auf ihrer Oberfläche haben. Diese Sprossen erinnern etwas an Kartoffelaugen und erfüllen eine ähnliche Funktion.
Wählen Sie pralle Wurzeln zum Pflanzen ohne Falten mit ein paar „Fingern“ und sichtbaren Augen am Ende der „Finger“. Es wäre ideal, wenn diese Augen grün würden, aber im Allgemeinen ist dies nicht notwendig.
Stellen Sie vor dem Kauf einer Wurzel zum Pflanzen sicher, dass er nicht im Gefrierschrank war.
Damit die Nieren „aufwachen“ und aktiv werden, können Sie die Wurzel 3-4 Stunden in warmem Wasser einweichen und dann in separate Fragmente schneiden (mit Jumpern schneiden). Einige Gärtner empfehlen, die Knollen in einer nicht sehr starken Lösung von Kaliumpermanganat zu tränken. Der Schnittbereich kann mit Holzkohlepulver (Aktivapotheke oder Asche) bestreut werden.
Wie oben erwähnt, wird die Ingwerwurzel im zeitigen Frühjahr gepflanzt.
Ingwer bevorzugt Halbschatten oder Flecken, in denen die Sonne von morgens bis mittags scheint. Der Landeplatz sollte vor Wind geschützt, der Boden feucht und warm sein - irgendwo zwischen 22 ° und 25 ° C.
In den Tropen ihrer Heimat wächst Ingwer im vollen Schatten, aber im mittleren Band kann ihm beispielsweise ein schattiger Ort zu kalt sein.
Ingwer wächst langsam, besonders außerhalb der Tropen. Wenn Sie Glück haben, kann der Spross in ein paar Tagen erscheinen. Aber normalerweise vergehen mindestens zwei Wochen.
Für die volle Reife sollten 8-10 Monate vergehen, damit Sie zu Beginn des Winters bereits die Früchte Ihrer eigenen Ernte ernten können.
Unter natürlichen Bedingungen handelt es sich um eine mehrjährige Pflanze, in der domestizierten Version jedoch um eine einjährige Pflanze.
Die Ingwerwurzel sollte um ca. 3 cm vertieft sein, während die Sprossen (Augen) nach oben schauen sollten. Nach dem Pflanzen die Knollen mit Erde bestreuen und Wasser gießen. Der Topf selbst sollte an einem kühlen Ort (nicht mehr als + 15 ° C), trocken und ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden.
Die ersten Sämlinge erscheinen normalerweise nach 12-14 Tagen, bis zu diesem Zeitpunkt ist es nicht notwendig, den Boden zu aktiv mit Wasser zu füllen (damit die Wurzeln nicht verrotten) - er sollte leicht feucht sein.
Wie man Ingwer aus der Wurzelpflege züchtet
Die Pflege der Ingwerwurzeln während des Anbaus erfolgt regelmäßig, aber mäßig. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen und nicht zu viel Feuchtigkeit. Während der Vegetationsperiode kann die Pflanze mit in Wasser verdünnter Königskerze (1 bis 10) etwa 1 Mal in 3 Wochen gedüngt werden. Nach jedem Gießen wird empfohlen, die obere Bodenschicht zu lockern. Wenn Sie den Stiel täglich aus dem Sprühgerät spülen, sagt Ingwer „Danke“.
Gegen Ende September, wenn die Stängel und Blätter der Pflanze gelb werden und austrocknen, sollte die Bewässerungshäufigkeit minimiert und die Bewässerung ganz gestoppt werden.
Wenn der Bodenteil vollständig trocken ist, können Sie die Knollen ausgraben. Nach dem Extrahieren aus dem Boden wird Ingwer von Bodenresten gereinigt, untergeordnete Wurzeln entfernt und mehrere Tage an einem offenen, sonnigen Ort getrocknet.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, auf der Straße Töpfe herauszunehmen (Häuschen, Innenhof eines Privathauses), ist der schattige Bereich, beispielsweise der Schatten eines Baumes oder eines sich ausbreitenden Busches, der beste Ort für die Pflanze. Ingwer ist eine photophile Pflanze, aber gleichzeitig zerstören die direkten Sonnenstrahlen sie.
Wenn Sie Ingwer auf die oben beschriebene Weise anbauen, werden Sie ihn nicht blühen sehen. Es blüht im zweiten Jahr, wenn mindestens ein Teil der Wurzel für den Winter im Boden belassen wurde. Es ist unwahrscheinlich, dass er in den mittleren Breiten überleben wird. Ich denke, dass nur Bewohner der südlichen Regionen, zum Beispiel der Schwarzmeerküste, Ingwer blühen sehen können. Aber auch sie sollten die für den Winter übrig gebliebenen Wurzeln mit Mulch bedecken.
Unten können Sie ein Video von einem Foto von blühendem Ingwer sehen.
Der Anbau dieser Ernte bringt Ihnen keine besonderen Schwierigkeiten. Ingwer braucht wie jede Pflanze Pflege und Aufmerksamkeit. Daher kann jeder Gärtner, sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene, Ingwer aus der Wurzel ziehen. Wenn Sie diese würzige und heilende Knolle lieben, verpassen Sie diese Gelegenheit nicht.