Viele von uns lieben und verwenden oft duftende würzige Gewürze - Dill, dessen vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen den Anhängern der traditionellen Medizin bekannt sind. Diese grüne Pflanze wird seit langem zum Kochen verwendet und verleiht Gerichten ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack des Sommers. Erste Gerichte, alle Arten von Salaten, Gurken, Saucen, Marinaden und Beilagen werden selten mit der Zugabe von duftenden Kräutern verzichtet. Trotz des unbestreitbaren Geschmacks werden wir uns heute auf die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze konzentrieren.
Dill Foto:
Es wird manchmal mit einem "Verwandten" der Apotheke verwechselt - Fenchel und manchmal mit Kümmel, aber trotz einiger Ähnlichkeiten sind dies völlig unterschiedliche Gewürze.
Was nützt Dill für den menschlichen Körper? Seine chemische Zusammensetzung umfasst Kohlenhydrate, Fette, Proteine, ätherische Öle, Flavonoide, Carotinoide, Phosphor. Es gibt eine breite Liste von B-Vitaminen sowie Kalzium, Eisen, Kalium, Mangan, Selen, Kupfer, Zink, Magnesium. Dill enthält Säure: Nikotin, Linolensäure, Folsäure. Sicher, diese Pflanze ist gut für die Gesundheit, aber es gibt einige Einschränkungen bei ihrer Verwendung, über die Sie Bescheid wissen müssen. Schauen wir uns alle Nuancen genauer an.
Dill - Nutzen und Schaden für die Gesundheit
Diese aromatische Kultur hat ein nützliches Merkmal für den Magen-Darm-Trakt - Reinigung von Speiseresten, Verbesserung der Verdauung. Alle Teile der Pflanze werden für Lebensmittel und Behandlungen verwendet, Früchte (Samen) sind von besonderem Wert. Sie wirken harntreibend, bakterizid, beruhigend und krampflösend. Es ist bemerkenswert, dass bei Verwendung einer Abkochung oder Infusion von Dill die therapeutische Wirkung alle Bereiche des Körpers und nicht nur einen bestimmten Bereich abdeckt.
Was nützt Dill für den Körper:
- Bei Bronchitis, Erkältungen und Husten wirkt es beruhigend und schleimlösend. Bei Infektionskrankheiten wie Influenza, akuten Infektionen der Atemwege, zeigt die Pflanze ihre entzündungshemmenden Eigenschaften. Früchte, die reich an ätherischen Ölen sind, Samen können gebraut und getrunken, zum Einatmen verwendet und sogar nur gekaut werden. Sie können auch regelmäßig eine Abkochung von Samen oder Kräutern zur Vorbeugung verwenden, um die Immunität zu stärken.
- Die Verwendung von Dill ist auf die ausgeprägte choleretische Wirkung zurückzuführen, es aktiviert die Produktion von Magensaft, hat eine allgemein vorteilhafte Wirkung auf den Verdauungstrakt. Bei Verstopfung und Blähungen wird dringend empfohlen, "Dillwasser", ein Sud aus Samen oder frisches Gras zu verwenden. Seit jeher wurde eine Kolik im Kindesalter erfolgreich mit diesem Medikament behandelt. Es ist vorteilhaft für die Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des Zwölffingerdarms.
- Die regelmäßige Verwendung von Gewürzen in Lebensmitteln wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzmuskels und der Blutgefäße aus. In diesem Fall sollten Kontraindikationen für die Anwendung sorgfältig untersucht werden, um die Situation nicht zu verschlimmern. Die Kontraindikationen selbst werden später besprochen.
- Die heilenden Eigenschaften von Dill manifestieren sich in Erkrankungen des Urogenitalsystems. Die Symptome einer Blasenentzündung werden erfolgreich durch ein Abkochen von Samen gestoppt, was es wünschenswert ist, vorher auf einer Kaffeemühle zu mahlen. Bei Harninkontinenz (bei Menschen jeden Alters) wird auch empfohlen, Dillbrühe über einen längeren Zeitraum zu verwenden.
- Eine heiße Infusion kann sogar Kopfschmerzen lindern. Bei regelmäßiger Anwendung (einige Monate) bleibt eine lange vorbeugende Wirkung erhalten. Dies ist ein ausgezeichnetes Naturheilmittel, dessen Wirksamkeit mit der Wirkung starker Arzneimittel vergleichbar ist. Mit erhöhtem Druck und Vasospasmus hat ein solches Abkochen auch eine heilende Wirkung.
- Die wohltuenden Eigenschaften von Dill wirken weich, aber nachhaltig auf den Körper. Die infundierte Brühe wird für Menschen mit übermäßiger Reizbarkeit und Störungen des Nervensystems empfohlen. Dazu können Sie auch ein Bad mit einer stark infundierten Infusion von Gras oder Samen einer Pflanze nehmen, etwa 20 Minuten bevor die Schlafenszeit ausreicht. Eine gute Dillbrühe für kleine Kinder, die nicht nur Koliken beseitigt, sondern auch beruhigend wirkt und einen ruhigen Schlaf fördert.
Es gibt immer noch eine radikale, aber nicht weniger wirksame Methode zur Beruhigung der Nerven - Wein mit den Früchten des Dills. Nehmen Sie 10 Teelöffel Samen und gießen Sie eine Flasche (500 ml) guten Rotweins ein, bestehen Sie auf etwa 10 Tagen, filtern Sie und nehmen Sie 50 ml vor dem Schlafengehen.
Dill, Foto:
Schauen wir uns nun die Kontraindikationen für die Verwendung dieses grünen Arztes an:
- Denken Sie daran, dass diese Anlage den Druck erheblich reduzieren kann. Wenn es überwiegend niedrig ist (Hypotonie), ist es besser, auf die Verwendung von Dillinfusionen zu verzichten. Selbst wenn Sie einen Salat essen, der mit einer angemessenen Menge Grün gewürzt ist, wird der Druck gesenkt. Die allgemeine Schwäche des Körpers ist auch eine Gelegenheit, aromatische Gewürze sehr vorsichtig zu verwenden.
- Individuelle Unverträglichkeiten und Allergien sind ein guter Grund, Dill überhaupt nicht zu verwenden. Diese Pflanze ist reich an ätherischen Ölen, so dass eine "Behandlung" genau das Gegenteil bewirken kann (Stress, erhöhte Herzfrequenz, Atembeschwerden). Zu diesem Punkt sollte auch eine Überdosis hinzugefügt werden - der Verzehr von Gras in großen Mengen (z. B. mit einer "grünen" Diät) kann zu Darmatonie und sogar zu einer Verschlechterung des Sehvermögens führen.
- Frauen an kritischen Tagen sollten die Verwendung von Dill einschränken, da er das Blut verdünnen und dadurch den Verlust für den Körper erhöhen kann.
Ein wichtiges Detail, das berücksichtigt werden sollte, ist der Ort des Dillwachstums. Zur Behandlung sowie zum Essen sollten nur Pflanzen genommen werden, die an einem umweltfreundlichen Ort gewachsen sind, fern von Staub und Straßen. Wenn diese Kultur wächst, nimmt sie alle Arten von Elementen in der Luft intensiv auf, auch schädliche. Denken Sie daher daran, dass Sie es im Inneren verwenden werden.
Früchte (Samen) Foto:
Was nützt Dill für Männer?
Diese Pflanze wirkt sich natürlich positiv auf den menschlichen Körper aus. Sie sollten jedoch wissen, dass sie Männer und Frauen auf unterschiedliche Weise beeinflussen kann. Dill hat eine vasodilatierende Wirkung, die sich auch positiv auf die Stärke der männlichen Potenz auswirkt und deren Dauer verlängert. Welche Vitamine in Dill? Wie oben erwähnt, hat diese Pflanze eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, aber vor allem in diesem Gewürz ist Vitamin C.
In dem Komplex haben diese organischen, biologisch aktiven Substanzen unbestreitbare Vorteile für den Körper, erhöhen die Immunität und geben Kraft. Aus gesundheitlichen Gründen wird daher dringend empfohlen, regelmäßig grüne Dillzweige zu verwenden. Schon in der Antike galt diese Pflanze als Aphrodisiakum - und das nicht ohne Grund, da sie wirklich sexuelles Verlangen hervorrufen kann. Dieser Faktor ist sehr wichtig für Männer, insbesondere für Männer mittleren Alters. Der berühmte mittelalterliche Arzt Ibn Sina (Avicenna) hat in seinen Arbeiten eine große Nische für Dill gegraben und anscheinend aus einem bestimmten Grund.
Was nützt Dill für Frauen?
Nützliche Elemente, aus denen die Pflanze besteht (Flavonoide und B-Spektrum-Vitamine), normalisieren den weiblichen Zyklus und lindern Schmerzen an kritischen Tagen. Hier ist jedoch eine Maßnahme zu beachten, da übermäßiger Gebrauch von Gras oder Samen zu vermehrten Blutungen führen kann. Für Frauen, die Babys stillen, ist Dill ebenfalls sehr wichtig - es ist ein natürliches, harmloses Produkt, das die Milchproduktion steigern kann.
Nützliches Abkochen von Samen, Foto:
Was ist die Verwendung von Dill für das Aussehen? Infusion oder Abkochung aus dieser Pflanze wird verwendet, um den Zustand der Gesichtshaut zu verbessern. Die entzündungshemmende Wirkung äußert sich auch gut bei äußerer Anwendung: Akne, Rötung, verschiedene Reizungen werden durch Lotionen oder sogar einfaches, aber regelmäßiges Reiben gut beseitigt. Das Gras wird auch häufig verschiedenen Anti-Aging-Masken zugesetzt, die für Dampfbäder verwendet werden. Zusätzlich werden die Poren mit frischem grünem Saft gereinigt, Pigmentflecken und Sommersprossen reduziert. Es wird bemerkt, dass die Brühe das Haarwachstum optimiert, den Zustand der Nägel verbessert.
Dill zur Gewichtsreduktion
In Anbetracht der Tatsache, dass Dill kalorienarmes Grün ist und Samen ein Lagerhaus nützlicher Komponenten sind, ist es durchaus sinnvoll, ihn zu verwenden, um Übergewicht loszuwerden. Wie oben erwähnt, verbessert diese Pflanze die Funktion des Verdauungstrakts - und dies ist ein wichtiger Faktor für einen komfortablen Gewichtsverlust. Darüber hinaus stoppt dieses Gewürz die Manifestationen von Blähungen, die unweigerlich mit dem Übergang zu einer Gemüse-, Obst- oder Getreidediät, einer Gemüsernährung, einhergehen.
Der Kaloriengehalt von Grüns beträgt 38 kcal pro 100 g und der Kaloriengehalt von Samen 305 kcal pro 100 g. Dieser Indikator bedeutet jedoch nicht, dass Gras in Trauben unkontrolliert verwendet werden kann. Denken Sie an die Übersättigung des Körpers mit den darin enthaltenen Substanzen! Das Kauen einiger Samen ist jedoch sehr nützlich - sie sind kalorienreich, lindern also den Hunger und reduzieren die Fermentation im Verdauungstrakt. Vergessen Sie nicht, dass diese Pflanze eine beruhigende Wirkung hat, und dieser Faktor ist auch wichtig für nervöses Überessen, das häufig mit dem Übergang zu einer Diät einhergeht.
Ist Dill gut zum Abnehmen? Dieses Gewürz trägt zur besseren Verdaulichkeit von Lebensmitteln, zur leichten Verdauung, zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit, Toxinen, Toxinen und Salzen bei. Besonders auffällig ist die Auswirkung des Flüssigkeitsverlustes zu Beginn der Verwendung von Kräuterkochungen und Infusionen aus Samen. Wenn Sie diese nützlichen „Tees“ regelmäßig trinken, wird die Ansammlung schädlicher Bestandteile im Körper zunichte gemacht, und das Gewicht, das vergangen ist, wird nicht zurückkehren. Denken Sie daran, dass Sie sich im Kampf um Harmonie nicht nur auf Dill verlassen sollten, dessen nützliche Eigenschaften nur eine Ergänzung zur Arbeit an sich selbst sind. Richtig organisierte Ernährung, Bewegung sowie die Verwendung von Kräutern und Früchten dieser Pflanze führen Sie zum gewünschten Ergebnis. Für die Zubereitung von Aufgüssen oder Abkochungen können Sie frische und getrocknete Kräuter und Samen verwenden.
Dill während der Schwangerschaft
Die Verwendung dieser Pflanze für schwangere Frauen beruht auf ihrer Fähigkeit, die Laktation zu stimulieren, dh den Körper der Frau auf die normale Milchproduktion nach der Geburt vorzubereiten. Ein Abkochen von Samen sollte mit äußerster Vorsicht angewendet werden und unbedingt einen Arzt konsultieren. Denken Sie daran, dass eine übermäßige Leidenschaft für Dill-Tees in den frühen Stadien der Schwangerschaft zu einer Fehlgeburt führen kann.
Dill während der Schwangerschaft (die vernünftige Verwendung von Abkochungen und Infusionen) hilft bei der Bewältigung der Toxikose, insbesondere in den frühen Stadien. Verstopfung oder Stuhlverstimmung, Schwellung, Blasenentzündung, Stimmungsschwankungen - wenn sie nicht vollständig gestoppt werden, werden sie durch Abkochungen und Infusionen auf Dillbasis erheblich angepasst. Sie sollten nicht mehr als 3 Mal am Tag eingenommen werden. Achten Sie darauf, dass Sie essen.
Verwenden Sie frisch gepflückte Pflanzen, die vorzugsweise in Ihrem eigenen Garten oder an einem umweltfreundlichen Ort angebaut werden, um die nützlichen Bestandteile des Dills zu maximieren. Die besten Eigenschaften zeigt das Gras, das vor mindestens 20 Minuten zerrissen wurde. Leicht getrocknetes oder getrocknetes Grün kann auch für den vorgesehenen Zweck verwendet werden, es wird jedoch bereits ein erheblicher Teil seiner nützlichen Bestandteile entzogen. Vergessen Sie nicht, vor dem Verzehr von Dill die medizinischen Eigenschaften und Kontraindikationen dieser Pflanze mit Ihrem Arzt zu vereinbaren und dabei die Eigenschaften Ihres Körpers zu berücksichtigen. Gesundheit!
Grüner Arzt im Garten, Foto: